Травничество с научным подходом.
Обитель для тех, кто хочет найти себя в сумбуре жизни, улучшить здоровье, продлить молодость и красоту с помощью экологичных решений и трав
Травничество с научным подходом.
Обитель для тех, кто хочет найти себя в сумбуре жизни, улучшить здоровье, продлить молодость и красоту с помощью экологичных решений и трав
Вред и польза кофе по науке
И раз уж идёт осень и вопрос бодрости становится насущным... Поднимем нежно эту тему. А уже потом перейдём к новостям, "их есть у нас для вас".
Если отлепиться от концепции «усталость = литры кофеина», то можно заметить, что кофе пить вкусно, приятно и полезно, если в пределах нормы.
☕ Кто эти нормы выдумал? И почему перебор кофе — тоже плохо?
Напомню, кофе не даёт бодрости — он блокирует чувство усталости. За счёт того, что влияет на рецепторы, которые в норме работают с аденозином («молекулой усталости»).
Когда мы бодрствуем, у нас растёт уровень аденозина в крови. Его концентрация как раз телу и подсказывает, что надо сбавить обороты. И лечь спать.
Если кофеин постоянно воздействует на рецепторы, предназначенные для работы с аденозином, организм такой: «Котик, тут конкурент аденозина все рецепторы отжал. Держи новые». И увеличивает их количество.
А раз у нас становится больше рецепторов, которые воспринимают аденозин, тело начинает получать сигнал об усталости на гораздо меньших количествах этого вещества.
Как итог, чувство утомления возникает всё чаще, легче и раньше. И дозу кофе приходится увеличивать.
Если начать пить кофе литрами, то тут уже начинает испытывать нагрузки сердечно-сосудистая система.
А если кофе резко отменить, то из-за такой весёлой перестройки организма, который просто пытался адаптироваться под приступ кофемании, есть риск поймать ухудшение состояния: от сонливости и депрессии до головных болей.
В общем, не множьте себе рецепторы для аденозина — не пейте кофе за пределами безопасной нормы.
☕ Сколько кофе в сутки — безопасно?
Спасибо учёным. Они решили подсчитать, сколько пить можно, чтобы было вкусно, радостно, но ещё не было проблем.
Оказалось, максимальная разумная доза кофеина для взрослого человека в сутки = 300 мг.
Чтобы понять, сколько это в чашках, нужно знать сорт, степень обжарки и способ заваривания, т.к. кофеина извлекается разное количество в разных условиях. Но усреднённые числа выглядят так.
• 200 мл кофе, приготовленного в турке = 76 — 130 мг кофеина
• 200 кофе, заваренного капельным способом = 145 мг кофеина
• 200 мл кофе из френч-пресса = 200 мг кофеина
• 200 мл растворимого кофе = от 65 дог 95 мг кофеина (просьба бариста не комментировать чужой выбор, даже если это растворимый кофе)
• 75 мл эспрессо = от 130 до 170 мг на порцию
*В этом месте надо отметить, что тройной эспрессо при любом раскладе выходит за пределы здоровой дозы кофеина в день.
• 120 мл американо = от 85 до 120 мг кофеина
• 400 мл латте = от 200 до 360 мг кофеина
• 200 мл капучино = от 100 до 150 мг кофеина
Итого, в день безопасно, вкусно и полезно (об этом ниже) можно выпить:
— 1 латте
— 1,4 кружки из френч-пресса
— 2 порции эспрессо*
— 2 кружки дрип-кофе
— 2 кружки из турки
— 2 порции американо
— 2 порции капучино
— 3 кружки растворимого
☕ С безопасностью разобрались, что с пользой?
Договариваемся на берегу: речь идёт об употреблении кофе в пределах нормы, описанной выше.
Кофе может защищать от развития депрессии [1].
Что объясняет готовность кофеманов вынуть из тебя почки без анестезии при попытке отобрать у них их эспрессо.
Кстати, о почках.
Кофе может снижать риск образования камней в них [2] .
А ещё употребление кофе может быть ассоциировано с сниженным количеством жировой ткани. Особенно у парней [3]. Чисто на одном кофе не похудеешь, но использовать при тренировках или прогулках — почему бы и да.
Кофе может уберегать нас от отупения, простите, когнитивного дефицита [4]. Но дозировки там как раз в районе верхней границы нормы употребления.
А ещё кофеин снижает риск развития диабета [5].
В общем, пользы предостаточно, вкус приятный, настроение может поднимать — пейте кофе на здоровье. Но берегите мотор и старайтесь не множить количество рецепторов аденозина. Т.е. при усталости старайтесь сделать передышку на 15 минут, а не полируйте состояние кофеином.
И будет всем счастье.
Канал «Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
О канале «Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»»
«Травы по науке • Канал учебного центра «Обитель»» - канал из категории «Медицина», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 8 357 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 26 дней в истории MaxGate учтено 22 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
1 сентября и две новости в честь этой волшебной даты :) 🪴
Не только у школьников сегодня новый учебный год 🪴
Мы в Обители тоже открываем двери: стартовали продажи практикума «Дача на подоконнике» — как получить свежую зелень, ягоды и растительную аптечку прямо на подоконнике, даже если раньше «умирало всё, что приносили домой».
Первый урожай микрозелени — уже на 8-й день. 10 минут в день, без дачи, теплицы и дорогого оборудования.
3 тарифа:
🪴 Начало — 4 900 ₽
🪴 Урожай — 5 900 ₽
🪴 Осенний комплект (+ курс «Чашка Бодрости» в подарок) — 7 900 ₽
И сегодня же по промокоду НОВЫЙГОДЗНАНИЙ — ещё −10% на любой тариф. Этот же промокод действует и на «Современное научное травничество».
Кстати, если давно смотрите на травничество — сегодня последний день льготной цены, в полночь она уходит. С промокодом экономия складывается: на тарифе «Самостоятельный», например, вместо 35 900 ₽ — 29 610 ₽ (−6 290 ₽).
Что бы вы посадили в первую очередь — зелень к столу или свою мини-аптечку? Пишите в комментариях 🪴
🪴 Дача на подоконнике
🪴 Травничество, успеть до 00:00
Обняли-приподняли, команда Обители 🪴
Это только кажется, что осень — всё, никаких прогулок в лесу, что там делать. В сентябре на деле много чего спеет и — на наш субъективный взгляд — самое идеальное время для лесов и парков.
Уже не нужно вставать в четыре утра, чтобы успеть до солнцепёка, клещей в лесу меньше, а красоты — столько же, если не больше.
Берите корзинку, лопатку, термос с вкусным чаем, шарф про запас, кутайтесь в свитер и вперёд — за здоровьем.
🍃Корни:
• Валериана лекарственная (для спокойствия, сна, снятия спазмов при головной боли, боли в животе или мышцах).
• Горец змеиный (для снятия боли в горле или животе, снятия воспаления, для успокоения).
• Дягиль лекарственный (от кашля, вздутия, усталости, для здоровья почек и снятия температуры).
• Кровохлёбка лекарственная (для борьбы с дисбактериозом и для любых проблем с желудочно-кишечным трактом).
• Лопух большой (для иммунитета, энергии, красоты кожи, здоровья живота, против простуды, вздутия и усталости).
• Одуванчик лекарственный (для здорового аппетита и красивой кожи).
• Первоцвет весенний (для борьбы с простудой, кашлем и для укрепления иммунитета).
• Пион уклоняющийся (для железобетонного спокойствия и крепкого сна).
• Цикорий (для бодрости, иммунитета, красоты кожи, работы желудочно-кишечного тракта и замены кофе, а также для поддержания здоровья при диабете).
🍃Как заготавливать корни
Моем, отрезаем лишнее (стебли и пр.), вытираем насухо, режем на кусочки длиной в 2–3 фаланги пальца, раскладываем в тени или на солнце и оставляем высыхать, иногда вороша, либо отправляем в сушилку для овощей на 50–60°С.
🍃 Ягоды:
• Брусника (для витаминов, укрепления здоровья общего, усиления здоровья почек, снижения АД, изгнания простуды, гриппа и дисбактериоза).
• Черная бузина (но черная, друзья, только черная! Очень пригодится при простуде)
• Голубика (для того же, что и брусника, но ещё и для продления молодости и усиления естественной защиты тела от онкологических заболеваний, для здоровья вен, артерий, сосудов и сердца).
• Клюква (для укрепления иммунитета, изгнания простуды, для здоровья вен, артерий, сосудов и сердца).
• Красника (для борьбы с гипертонией, головной болью и укрепления иммунитета).
• Калина и терн (но этих товарищей после первых заморозков).
• Шиповник (для защиты от простуды, укрепления сердца, усиления иммунитета и продления молодости).
🍃☕ Как заготавливать ягоды
Перетирать с сахаром, варить варенье, сушить в сушилке для плодов.
🍃 Как заваривать ягоды в чай
Заливать свежим кипятком и давать настояться 10–15 минут, если ягоды сушёные.
Ягоды черной бузины необходимо отваривать! Давайте проверим, читают ли нас выпускники: ребята, расскажите, почему отвариваем?)
Душевных прогулок в лесу вам и здоровья.
Берегите себя, друзья